Erica Roccatello Ernährungsberaterin
Infos und Terminvereinbarung:
Erica Roccatello
Ernährungsberaterin
info@roccatello-nutrizione.it +39 350 530 9363
Mitglied der Berufskammer mit Registrierungsnummer Tri_A4081
P.I. 03337260214
Über mich
Ich bin Erica Roccatello, Ernährungsbiologin und Mitglied der italienischen Kammer der Biologen.
Ich habe meinen Abschluss in Ernährungswissenschaften mit Bestnote an der Unicamillus – International Medical University in Rom – erworben.
In meiner Abschlussarbeit habe ich mich mit dem Zusammenhang zwischen Endometriose, Ernährung und Mikrobiom beschäftigt.
Ein paar Worte zu mir
Mein Interesse an Ernährung ist auch aus persönlichen gesundheitlichen Erfahrungen entstanden. Eigene Beschwerden haben mich diesem Thema nähergebracht und meine Leidenschaft dafür geweckt – bis hin zu der Entscheidung, es zu meinem Beruf zu machen.
Die Promotion sowie mehrere Jahre in der Forschung haben mir
- sowohl die Haltung vermittelt, Dinge gründlich zu hinterfragen und mich nicht mit oberflächlichen Erklärungen zufriedenzugeben
- als auch die Gewohnheit, stets über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse informiert zu bleiben und diese konsequent in die praktische Arbeit einfließen zu lassen.
Aus der Perspektive einer ehemaligen Patientin weiß ich, wie wichtig Zuhören und eine individuelle Betreuung sind.
Deshalb lege ich größten Wert auf maßgeschneiderte Ernährungspläne, die erst nach einer sorgfältigen und umfassenden Analyse erstellt werden.
Keine vorgefertigten “Standarddiäten”;
sondern Respekt vor der Einzigartigkeit jedes Menschen und jeder Situation.
Ich bin überzeugt, dass es nicht die eine „perfekte Diät“ gibt. Ernährung sollte sich an den Menschen anpassen – nicht um Perfektion zu erreichen, sondern um einen nachhaltigen Weg der kontinuierlichen Verbesserung zu gehen.
Beginnen wir den Weg gemeinsam
